Sopas

Sopa De Espinaca con arroz

Ingredientes:

-150g de espinaca fresca

-1cebolla

-1zanahoria

-2 cucharaditas de aceite de oliva

-4puñados de arroz

-1 cubo maggy

-sal

PREPARACION:
se corta la cebolla en trocitos y la zanahoria en
rodajas, se fríen en la olla con el aceite unos
minutos y a continuación se le añaden las espinacas.
Seguidamente se le añade el agua y se le remueve.
Después de 10 minutos se le hecha el arroz,
el cubito maggy, y sal y se deja cocer unos
quince minutos aproximadamente.
Se sirve bien caliente.